美国牛肉价格飙到30年来最高 中国是推手?

美联社报道,由于牲畜数量下降和对中国和日本等国出口增加,美国牛肉价格创下近30年来新高。业内人士表示,中国进口推高美国牛肉价格的结论并不十分正确。随着烧烤季节的临近,美国牛肉价格飙升至近30年来的最高水平,使得牛肉在餐桌上受到美国人“难以承受的重量”的欢迎。

受中国、日本等国家牛数量减少和牛肉需求增加的影响,今年2月美国新鲜牛肉的平均零售成本上升至每磅5.28美元(72.4元/公斤),几乎比1月份高出四分之一,达到1987年以来的最高价格。

令狐(别名)是中国香港一家牛肉贸易公司的内地经销商。他在牛肉进出口领域工作了8年。他告诉记者,中国的进口推高了美国牛肉的价格,这个结论并不十分正确。

一位农业贸易分析师还告诉记者,与猪肉生产的完整产业链不同,牛肉生产相对分散在世界各地,几乎没有上市公司,因此价格波动较大是正常的。“美国牛肉价格的上涨是一个周期性问题,仅仅是因为供求关系发生了变化。例如,在烧烤季节,一些牛肉工厂已经关闭,或者疯牛病已经爆发。”他说。

中国的需求影响有限。

据《第一财经日报》记者公开报道,中国尚未解除从美国进口牛肉的禁令。此前,农业部副部长牛盾在去年第24届商贸联委会上透露,双方就推进美国牛肉对华进口达成共识,尽快实现实质性贸易,争取在今年7月份进口美国牛肉。

因此,在禁令解除之前,像令狐这样的经销商不能接受美国牛肉进口订单。目前,中国政府允许牛肉从六个主要来源进口,包括加拿大、乌拉圭、阿根廷、哥斯达黎加、澳大利亚和新西兰。

即使你选择从美国走私牛肉,考虑到每公斤72.4元的价格,加上出口、走私和清关的成本,这也是弊大于利的行为。

此外,令狐告诉记者,美国和中国的牛肉需求季节不同。“美国的户外烧烤季节可能刚刚开始,但对中国传统牛肉和羊肉的高需求期是在秋季和冬季,如涮羊肉。”令狐说,“除了中国猪肉的出厂价低于成本价之外,中国人传统上喜欢吃猪肉,所以没有动力进口更贵的美国牛肉。”上述分析师也认识到了这一点。他告诉记者,目前国内生猪养殖业的亏损主要是由于供过于求。