专家预计:春节临近猪肉价格将震荡上行

专家表示,随着春节的临近,猪肉价格预计将呈现上升趋势,但近期仍徘徊在低位。

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张建波是中国国际电子商务中心内部贸易中心的分析师,也是商务部的一个商业预测技术支持部门,他最近表示,由于屠宰企业库存高,猪肉终端消费增幅不大,猪肉价格最近在旺季有所下降。随着春节的临近,猪肉价格有望呈现上升趋势,但在不久的将来仍徘徊在较低水平。

商业预测是商务部“城乡市场监测信息服务系统”的发布平台。通过对全国3万多家企业直接报告数据的处理和分析,全面反映了国内商品流通和经济趋势。

根据21日发布的商业预测,上周(1月12-18日)全国肉类价格继续下跌,猪肉、牛肉和羊肉价格分别下跌0.3%、0.3%和0.6%。

“猪肉价格自2014年9月中旬以来一直呈下降趋势。目前,生猪企业面临巨大的财务压力,正在加快生猪屠宰速度。一些生猪企业对春节前的市场形势持乐观态度,采取了抑制屠宰的策略。市场上销售和镇压屠杀的现象并存。”张建波说。

根据商务部的监测,上周18种蔬菜的平均价格较上周上涨了0.5%,其中冬瓜、苦瓜和卷心菜的价格分别上涨了7.7%、7.6%和6.6%。食用油价格运行平稳,豆油和花生油均与上周持平,菜籽油较上周上涨0.1%。家禽和鸡蛋价格略有下降,鸡蛋价格下跌1.1%,白条鸡价格下跌0.4%。

编辑:程梦